1年ぶりの再訪。前回は「並んでまで食べたいとは思わない」と書いた。

1年経った今でもそれは変わらないだろうか?

14:30頃から並び始める。すでに30人くらい並んでいる。注文取りのオバチャンが「最近またTVに取り上げられてねえ、15:30くらいなら少ないよ」とのこと。

45分ほど待って店内へ。前回は確かふつうの「つけ」を頼んだが、今回は「あつもり」に。腹も減っていたので、大盛に。

豚骨の旨味と鰹の風味が強いつけ汁は、少しとろみがかっている。若干ピリ辛のアクセントも1年前と変わらない。なかなか美味しい。ゆで卵・チャーシュー・メンマなどのトッピングもまあまあ。

太麺は味も食感もそれほど良くは感じなかった。伸びているわけではないが、コシもない。ツルツルした感触は楽しめるが、味自体はよくわからない。悪い言い方をすればソフト麺のような感じ。前回はもう少し麺に「旨さ」があったように感じた。
量は大盛だが、十分食べられる量であった。

まあ、美味しいとは思う。川越あたりではなかなかない店だとも思う。
だけど、こちらの店の弟さんがやってる「光」のほうが好みだな。駅からは遠いけど(車で行くのがよい)、なによりそれほど並んでない。

やはり、1時間前後並んで食べるほどではない。と結論。