三芳PAを出て走ってたら目に入ったので入店。新狭山のお店は行ったことがありますがこちらはお初です。狭山のお店ではサソリこってり味噌、逆サソリあっさりこってり味噌と食べまして確か逆サソリの方が美味しかった記憶があります。ですので今回は逆サソリの塩を食べようと思ってました。しかしメニューを見ると人気№2になってましてどうしても人気№1のサソリ固め塩が気になり、こちらを注文しました。
配膳は普通。いや、空いてたからやや早めか。早速頂きま～す♪
まずは麺から。麺は以前と変更がなければ確か狭山の製麺所のはず。中細（太？）です。麺自体はやや押しが弱く感じ特筆する点もありませんが、しつこすぎるスープの濃い味には合ってる気がしました。

次にスープ。くどいですねー（汗）良い言い方をすれば濃厚ですがちょっと私にはしつこいです。濃度も濃いしバターコーンでさらに味を厚くしてるし脂もちょっと多い。
化学調味料も入れすぎに感じます。私の大雑把な舌でも感じました。最後の方はぬるくなってきて表面に油の膜を張ってましたのでさすがの私も今回は全部飲み乾せませんでした。やっぱり逆サソリの塩にすれば良かった。。。

具は多いですね。チャーシューは2枚に海苔にネギにメンマバターコーン、そしてゆで玉子（味玉には見えません）が丸々1個。ですがチャーシューはテロテロに薄いし店名に掲げるほど美味しいとは思えませんでした。
量も普通よりやや多めかな？私は結構食べるほうですが丁度良かったので。

若い人やガッツリ系、ガテン系の人には良いかも知れませんが私にはちょっとしつこいです。味自体は60点くらいですが量や具の多さのぶんを加味してこの点数です。