No.229 2010.10.11(mon)まぜそば（2玉360g）※夜限定￥750
“大つけ麺博”以降、“1日2麺”の回数も増え、体型キープが難しくなってきました。
楽しい街、吉祥寺からマイエリア五反田に戻り→長いコト宿題にしてた夜限定の“まぜそば”を食しにコチラへ再訪。
自宅からテクテク徒歩で向かい18時45分到着→やったー！限定あった！
17時半からの提供だから、この時間なら楽に食べられそーですね。
ってゆーか、周り客は中華そばorつけ麺ばかり。もっと遅くても大丈夫そーっすね。
カウンター席に水が設置されているのでソコに座って待ちます。
食券を提出すると→「麺：麺何玉になさいますか？」と問いかけ。
1玉180gで2玉360g、3玉540gまで同料金という太っ腹設定ですので→『二：3玉で！』と頭では強気にコールするも→「二：じゃあ2玉で」と無難コール。
昼も満足ラ食だし、540gは正直キツイっす。。。てか普段でも厳しいって。
店内のテレビを観ながら待って、18時55分頃配膳→ボリューム、彩り共にイイ感じっす！
表面には12時の方向にもやし＆背脂がライドオン、2時にネギ、4時にメンマ、6時にバラチャー、8時に辛味、9時に魚粉が配置されてます。
先ず、名の通りマゼマゼマゼマゼマゼマゼと丁寧に混ぜ加工。
色を茶色一色に変身させ、麺を引っ張り出して食→マイルドな豚骨魚介の食べ易いまぜそばで中々の美味。
輪郭のクッキリとした雑味インパクトのジャンクなタイプではないっすね。
食べ進むとチョイぼやけた感が。もやしからの水分が多めでチョイ薄まってる様な印象。僕的にはもう少しパンチが欲しい感じですね。
そのパンチを求めて→卓上にある小壺“海老辛”発見！コレ無料で入れ放題は嬉しいっすね。
一先ず、一サジINし再度食→海老の微かな香ばしさ＋辛味でカスタムされイイ感じに味変！海老辛効果でレベルUP！
製麺所直結なので高レベルな上質麺、卓上ポットで汁有りにする間もなく麺完食。360g意外と楽勝でした。
個人的好みからすると、もう少し背脂多めで豚豚したジャンクさが感じられると点数上がると思います。
今度は「二：脂多めで」ってコールしてみよっかなー