レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
人間ドック終わりの15時ごろに訪問。甲州街道沿いに新宿駅南口に戻ってきながら営業している店舗をさがしたらここになった。中途半端な時間なのに、店内の入りは７割。人気です。旭川ラーメンは好きなのだが、山火頭といえば塩なので、どうしようかと迷って結局つけ麺を選択。しばし待つと先につけダレが提供される。さらに２分ぐらい待たされてから麺登場。もとからぬるいスープだからいいけど、つけダレがさめちゃうじゃないですか。具は煮玉子、バラ肉の四角いチャーシュー２枚、メンマ、ネギがスープに沈んでいる。麺には梅干しのみといういさぎよさ。けど、この麺がおいしくない。固くてみっちりという最近のはやりの麺なのだが、味が全然してこない。つけダレも粘度が低くからまない。つけダレのみ飲んだら、みょうがっぽい風味がして工夫している感じがあったが麺と一緒だとまったく気がつかない。山頭火のつけ麺とはいかなるものかと期待していたが、山頭火らしさもおいしさもなく低い採点となりました。
角打ち
Max
瑠桜
LISAmoREEDUS(半麺)
パスタ大好き小池さん
hirokin
人間ドック終わりの15時ごろに訪問。甲州街道沿いに新宿駅南口に戻ってきながら営業している店舗をさがしたらここになった。
中途半端な時間なのに、店内の入りは７割。人気です。旭川ラーメンは好きなのだが、山火頭といえば塩なので、どうしようかと迷って結局つけ麺を選択。
しばし待つと先につけダレが提供される。さらに２分ぐらい待たされてから麺登場。もとからぬるいスープだからいいけど、つけダレがさめちゃうじゃないですか。具は煮玉子、バラ肉の四角いチャーシュー２枚、メンマ、ネギがスープに沈んでいる。麺には梅干しのみといういさぎよさ。けど、この麺がおいしくない。固くてみっちりという最近のはやりの麺なのだが、味が全然してこない。つけダレも粘度が低くからまない。つけダレのみ飲んだら、みょうがっぽい風味がして工夫している感じがあったが麺と一緒だとまったく気がつかない。
山頭火のつけ麺とはいかなるものかと期待していたが、山頭火らしさもおいしさもなく低い採点となりました。