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平日19時頃で先6後5と盛況食券折ってヤサイ増しにコールはニンニクのみ。10分程で着丼スープはほど良く乳化してカエシも尖った感無くいい塩梅に出ているほんとバランス良くて品のあるJ系といった印象スープ量が丁度良く天地しやすかった麺は太くしっかりした歯応えがありゴワついたものスープとの絡みも良くてなかなか好み豚は微パサながら味は悪くなかった野菜はもやし6:4キャベツくらいで少しシャキ寄り増した野菜も麺量もなかなか多かったけど苦しくなる程ではなく丁度満腹ってトコで完食(101013)
食券折ってヤサイ増しにコールはニンニクのみ。10分程で着丼
スープはほど良く乳化してカエシも尖った感無くいい塩梅に出ている
ほんとバランス良くて品のあるJ系といった印象
スープ量が丁度良く天地しやすかった
麺は太くしっかりした歯応えがありゴワついたもの
スープとの絡みも良くてなかなか好み
豚は微パサながら味は悪くなかった
野菜はもやし6:4キャベツくらいで少しシャキ寄り
増した野菜も麺量もなかなか多かったけど苦しくなる程ではなく丁度満腹ってトコで完食(101013)