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店頭のPOPに誘われて入店してみました。鮪&鯛出汁ベースの強烈に『魚介』を前面に押し出したスープということでしたが、後からトッピング?されたかつお節の香りと味に消されてしまったようで、このお店の売りを堪能することが残念ながらできませんでした。また、スープのコクもいまひとつで、ひたすら薄いなぁと感じた次第です。丼は真鯛ではなく、なにか山菜(茸系)が入った混ぜご飯でした。こちらは小ぶりのお椀にてんこ盛りで提供され、ラーメンと丼でお腹は一杯になりました。
鮪&鯛出汁ベースの強烈に『魚介』を前面に押し出したスープということでしたが、
後からトッピング?されたかつお節の香りと味に消されてしまったようで、このお店の売りを堪能することが残念ながらできませんでした。
また、スープのコクもいまひとつで、ひたすら薄いなぁと感じた次第です。
丼は真鯛ではなく、なにか山菜(茸系)が入った混ぜご飯でした。
こちらは小ぶりのお椀にてんこ盛りで提供され、ラーメンと丼でお腹は一杯になりました。