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「味噌ラーメン(小)」@醤五郎の写真2010/10/14   19:00   訪問

  先ほどのお店から当然のように連食♪
 一軒で帰る?とんでもありま千円
 皆さん麦○飲みながら良く食べますね~
 コインパーキングに車を停め店内へ・・・
 先客5人後客4人なかなかの賑わい
 券売機で上記を購入して、待つこと8分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

   スープ:おっ!前回よりも濃くなってますね~さらに乳化させた感じ
       二杯目だと重く感じる・・・少しトロみも有りパワーアップしたね!
       味噌も輪郭がハッキリして甘みも有り美味しい♪
       魚介は少し変えた?味噌だとハッキリ解らないけど、鯖節かな?

     麺:緩いウェーブの有る中太麺、モチモチした食感で相変わらず美味しい
       スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
       麺量は150gとのこと

    具材:チャーシュー、キャベツ、モヤシ、糸唐辛子
       チャーシューは以前よりも大きくなったけど、厚みが薄くなった
       ローストされているチャーシューは提供前に炙り香ばしくて美味しい
       キャベツ:モヤシ率 2:8ぐらいか?シャキ感有り美味しい。
       
  
  やはり少し進化されてるようですね~♪たまには訪問しないといけませんね。
 味噌ダレは自然洞と同じようだけど、スープが違うと印象が随分違います
 二杯目だとこのぐらいの量で丁度良いかも?
 今週は何故か忙しい・・・ラー食予定が・・・^^;

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちはー!
こちら、ホントに美味しそうですよねー♪BMですー!

へた | 2010年10月15日 15:53

こんちわ^^
昨夜はありがとうございます!!

実はあの後、川越のホーム(キャバ)に行っちゃいましたww
ヒカルちゃんの○っぱいをつんつん。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月15日 15:53

ども~

まるさんの豚骨醤油もうまそーですが、
味噌もうまそうだ~^_^

YMK | 2010年10月15日 16:03

こんにちは^^

今回もお疲れさま&ありがとうございます♪
こちら以前行った時とまるで印象が違く
別店舗へ行ったような感覚でした^^
次回は自分も味噌か塩を食べに再訪してみたいと思います^^

さっし | 2010年10月15日 16:08

毎度~

夜に連食でっか~
朝起きると、肌がつやつややないの~w

夜営業はハードル高いな~

アカンな~同好会 | 2010年10月15日 18:55

こんばんは。
味噌も気になりますが、ガラリと変わったのであれば、また醤油を食べてみたいですね。
何れにせよまた行かなきゃです。

埼玉の首領 | 2010年10月15日 22:16

こんばんは。

チャーシューの厚みが薄くなったとの事ですが、
これだけ大きなチャーは珍しくそれも4枚も有りますね。
又、味も進化しているとの事ですが、
今回は試食は無かったのですか。

またぞう | 2010年10月15日 23:12

ボイスさん、まいどぉ~

連続連食おつです~w
今週だけで何杯いかれたのでしょう~
味噌もたまに食べるといいんですけどねぇ
でもここならチャーシュー美味しそうなので
ライス付きでイケるなぁ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月15日 23:53

こんばんは~

僕も次は味噌にしよ~

Gonta | 2010年10月16日 00:40

こんばんはー
こちらの味噌、結構濃くて美味しいですよね!!
自然洞より動物系強くてかなりお気に入りです
進化してるようなので、定期的にいきたいです

キング | 2010年10月16日 00:41

こんばんは~

チャーシューは大きくなったけど、薄くなったんですか?
と言うことは、プラマイゼロですねw
いやぁ、でも、これだけの大きさのが4枚もあれば、存在感十分ですよ。
全体に旨そう♪

corey(活動終了) | 2010年10月16日 00:46

こんにちは~

豚もスープが変わってきてるみたいですね~
再訪時は味噌食べようと思います。

ビヨンセ | 2010年10月16日 09:55