１０月２３日　１２：３０訪問

　久方ぶりの初訪ラーメン。
　選んだのは紅蓮さんです。
　一度行きたかったお店ゆえ期待感ｍａｘです。
　それでは早稲田へＧＯ！！
　
　ということで到着。店内は空きありですんなり着席です。
　極濃海老つけ麺をチョイスです。
　３００ｇでお願いしました。
　出てきたつけ麺ですが、スープがグツグツしております。
　海老の香りがすごく食欲をそそりますねえ。
　それではいただきます！！

　まず麺を一口。。。ツルシコでもちもち感のある極太ストレート麺ですね。
　そのまま食べてもおいしいです。
　そしてスープに浸してズルーーっとすすります。
　思ったより海老感がないので少し拍子抜け。。。
　粘度が思ったよりないので持ち上げが弱いのですかね。。
　しかしスープ自体はなかなかおいしいです。
　海老の香りはほどほどに感じますし味も良いです。
　しかしそのまま飲むわけでもないのでもう少し濃いほうが
　スープに絡んだのではと感じちゃいました。。。
　具に関しては少しさびしい感じであまり印象ないですね。。
　チャーシューとメンマが入っていました。
　
　３００ｇでしたのであっという間に完食し、サービスライスを
　頼みます。
　サービスライスをスープに投入し、味玉を混ぜ混ぜ…
　リゾット風完成です。

　これはすごくおいしいですね！！
　正直つけ麺よりインパクト強かったです。
　濃厚なうまみがライスに浸透し、味玉がとろとろゆえに
　味をまろやかにしてくれて…とてもおいしかったです！！！
　とてもいい〆でした！！

　全体的にすごく味は良かったです。
　つけ麺としたときの絡みのアンバランスな感じがすこし気になったので
　この点数です。個人的にはつけ汁をもう少し濃いのを所望します。

　ごちそうさまでした！！