10/11(月)23時頃訪問。先客5名くらい。

狭い店です。
かなり焦げ臭い。
店内BGMはミクスチャーロック。
店員は黒服のお兄さん2人。
表題の品を頂きました。
大盛り無料なので、大盛りで。

所謂、豚骨魚介です。よくある味。
粘度は無くさらさらで、綺麗に乳化しています。
なめらかな舌触り。
味はかなり濃いめ。しょっぱい。
そして、苦味が強くあります。
出汁は魚介風味が強く出ています。
出汁感はしっかり。ちゃんとした味。
後味は悪くないです。
強い味ですが飲みやすいスープ。

麺は中細の縮れ。ボソボソした感じ。
味は特に目立たず標準的。
量は大盛りで、220～250gくらいかな。十分な量。
少し後半は食べ飽きたかも。

チャーシューは炙ったバラ肉。
焦げ臭い。スープの苦味の原因はこれかな？
肉自体は美味しい。
味玉は半熟で味付けも良し。
あと、なぜか油揚げが入っています。
ラーメンの具では珍しいですよね。
特に味が付いてるわけではないので、飾り程度のものですが･･･。

特製で300円増し。
チャーシュー+2枚、海苔増量、味玉、油揚げ。
CPはまあまあかな。
チャーシューの焦げ方が気になったので、味玉だけで良いかもしれないです。

総評。ちょっと味が濃いかな。苦味も気になりました。
あまり個性的な味ではないけど、でも、それなりに美味しい。
いまいちレベルの低い府中ではいけてる方です。
この辺りは夜遅くまで開いている店が少ないので、深夜には重宝しそうな店ですね。