【'10.10.05　12:10ごろ訪問】
たま館の新店のもう一方のお店『日の出らーめん』に訪問です。
ホントは通常のラーメンを食べたかったのですが、苦手の券売機から探せなくて、つけめんとこのガッツ麺しか目に入らなかったので、汁なし系の「ガッツ麺DX」をポチっと押します。

席で暫らく待ってると、男女二人組が入ってきて、２席続きの席がなかったのでスタッフから「どちらかに詰めて頂けますか？」との声掛けがあったので移動しますが、普通ならどちらかが「すみません」とかの声があるのが普通ですが、この二人は全く意に介さずの感じで、会話を続けながら席に付き、さらに会話を続けています。
話の感じで会社の同僚のような感じですが、マナーの出来て無い会社だろうなと思っちゃいますね。
(-.-;)y-~~~

まぁ、そんな事はどうでも良いのですが、厨房のオペを見てるとかなり丁寧なもので期待が高まります。
配膳された丼は食欲をそそります！

まずは麺を一本取りだして頂くと、もっちりした食感で美味しいですね♪

軽く手前を混ぜて頂くと、油分はあまりなく、醤油ダレと魚粉の感じでなかなかイケますネェ～

それではと、一気にすべてをぐちゃぐちゃに混ぜ込みますと、香味脂とチャーマヨの濃厚さが旨さを一気に跳ね上げます！
細切れのチャーシューも味が良く、渾然一体となって箸が進みますね♪

最後は２～３口分を残して、スープ割りをしてフィニッシュです♪

立川勤務も終わり、もうなかなか来る事は出来ないでしょうが、機会があればまた食べたいと思います♪