【館林屈指の行列店】

平野屋支店のシャッター待ち。
土日祝日には当たり前のこの光景。
開店時には老老男女が行列を形成、道行く車の注目を集める。
（※老若男女ではない）
ラー本にこそ載らないが、人気度は館林で三本の指に入る。
県外ナンバーの車も多い。

やはり常連客が多いのか、席に着く前に店員が
『お決まりでしたらお伺いしますが』
と聞いてくる。
『ワカメラーメン、レンゲ付けて』

到着した丼にはワカメどっさり。
ちゃんとレンゲも付いてきた。
レンゲを申告しても忘れられる事も多いのがこの店。
せっかくなのでスープから。
カエシは控えめ。
鶏ガラベースに魚節が柔らかい。
このほんのりとした優しい味わいがお年寄りにウケる理由だろう。
実際、若いお客はあまり見掛けない。
不揃いの手打ち麺は、細いものはあくまで細く、太いものはしっかりうどんライク。
具材は多めなワカメ、チャーシュー、メンマ、刻みネギ。
柔らかいワカメは磯の風味少なく、スープの邪魔をしない。
よくあるツルツルして歯応えのあるワカメではないのが好印象。
これもやはり客層を鑑みて、柔らかいものをチョイスしているのか。
臭味のないチャーシューは柔らかい肩ロース。
味染みも薄めで、老若男女問わず万人ウケするであろう。
メンマは割りとコリコリで、これだけはもっと柔らかい方がいんでない？と思ってしまう。
お店にしてみれば、まったくもって余計なお世話だが。

ワカメが載る分、ノーマルのラーメンよりもバランスが良いと感じられる。
ワカメの量は結構多めなので、私を含め、頭髪が気になる方にもオススメなんてしてみたりする。

『御馳走様でした』