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「チーズ中華そば」@中華そば 旋の写真 2010.10.15 retry
与野で仕事が明けたので、電車で北浦和へ移動して来ました。
駅で連れと待ち合わせ、西口へ。
いつの間にやら陽が短くなりましたね。暗くなりかけたR463を北浦和公園を横手に見ながら、駅から少し離れたこのお店まで歩きます。
夕方の暖簾がかかる予定時間の15分ほど前に到着。ポールポジションで木製のベンチに腰を下ろしました。
予定よりも数分早く「お待たせしました」と女性スタッフが暖簾を出してくれました。有難いですね。
カウンターに座ると、続々とお客さんが入って来ました。
食券を渡してから10分弱でサーブです。

チーズ中華そば 750円

まずヴィジュアルに惚れました。
彩りがよく、目でも楽しめます。これは旨そうです。

ベージュ色のスープの温度は低め。
鶏白湯スープに粉チーズとスライスチーズの濃厚な風味が加わり、イタリアンな味わいです。

麺は2.5㎜角くらいの太さのちぢれ麺。ツルシコの食感。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53586241
プリッとした麺はこのスープとも相性がいいですね。
チーズが絡み、パスタを食べているような感覚です。

具材は大きめのブロックチャーシューがゴロゴロ
プチトマトを半分に切ったもの
コーンがたっぷり。
チーズが糸を引きます。
厚めで大きな海苔が2枚。
水菜も散りばめられています。
どの食材もミスマッチは感じず、全てプラスに働いている印象です。

気がつくと「これ、旨いわぁ。」と何度もつぶやいていました。

レンゲで糸を引くチーズと具材。そして麺を夢中で食べているうちに、スープも全てたいらげていました。

正直、奇をてらっている印象だったので、あまり期待せずにオーダーした一品。
何が好みに合うか食べてみないとわかりませんね。

改めて旋のポテンシャルを感じることができました。

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この後、大宮に移動してで宴でしたが、某居酒屋で二郎テイストのツマミを見つけて盛り上がりましたw

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~

とても艶やかですね^^
特異な雰囲気ですが 旨いんですね 食べてみたい
でも 次は 中華そばを食べようと思っていて・・・どっちか悩むorz

どんなツマミ? 盛ってる?

Gonta | 2010年10月19日 03:36

KMです。
おはようございます。

イタリアン的な料理ですね。
やっぱり、乳化した味がパスタの基本のようですので、
チーズが合うのでしょうね。
ラーメンも随分多様化してきましたね。
これからの進化も楽しみです。

KM | 2010年10月19日 07:16

おはよう!

 おおっ!かなり高得点!
 以前と変えたのかな~
 中華そばの方が良かったと思うんだけど・・・好みもあるけどね
 また食べてみようかな~

voice50 | 2010年10月19日 07:17

をっっと!

安定した供給のお店の様ですが
今回大台超え~

いやぁ~これ間違いないですねw

YMK | 2010年10月19日 08:23

おはです^^

黄色いよ~~~ww

味が想像出来ない。。。
きっとこちら行っても普通の中華頼んじゃいそうだから
一緒に行ってこれ頼んで試食させてww

さっし | 2010年10月19日 09:35

こんにちは~

おお高得点ですね~
またオシャレなラーメンで旨そう~
チーズにトマトの組み合わせがイタリア~ンな一品ですね。

ビヨンセ | 2010年10月19日 10:53

どうもです☆

ここは1度行ってデフォを試してみたいです☆
チーズはとりあえずスルーさせて頂いて(笑)
それにしても北浦和ってイイ店多いっすよね!!

PK | 2010年10月19日 12:26

こんにちは~

うわっ!旨そう!!
こういう奇を衒ったの、大好きなんですよねぇ。
〆にご飯入れて、リゾット風にしてみても良さそうです。

corey(活動終了) | 2010年10月19日 13:24

毎度~

なんや、キャベ率100%の丼でも見つけたんか~?

アカンな~同好会 | 2010年10月19日 19:47

チーズ大好きな私にはたまらない1杯!
美味しそうですね^^
先日、最近流行りのチーズ鍋をいただきました。
ちゃぶ台返しでした(爆)

| 2010年10月19日 21:47

たっくん、まいどです~

ビジュアルイタリアンで、味わいも
イタリアンを醸し出していますねぇ~
こういうタイプ好きなんですよぉ♪
二郎テイストのおつまみって、
モヤ率100%?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月20日 04:59

ども~

メチャ好みだと思います!!!!!!
鶏白湯がイイ仕事してそうですね。
ん~食べたいなぁw

ユー坊 | 2010年10月20日 10:04

大宮の宴も呼んでェ~。ww ムリネ♡

この一杯。
全く想像できません。
食べてみるしかないですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月20日 11:26