＆Y1C
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パットの星☆彡
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コメント
どうもです～
大好きな坦々麺メニューですねぇ～♪
今日、自分がレビュしたのを
ぜひ食べてみてください！
辛味の量を調節すると結構
＆Y1Cさんに合うかもしれんですよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 22:12こんばんは。
今はメニューに「三笑ラーメン」は無いようですね。
私が此方のお店で1番気に入っていた品なので残念です。
又、今回はランチタイムの訪問ではない様なので、ご飯のサービスが
なく食べなかったとの事。
次回は柔らかめの温卵とご飯を頂いて、高い評価を付けたいですね。
またぞう | 2010年10月27日 22:34
限定新メニューの坦々麺を頂きに後輩を連れて訪問です。
適当なつまみとビールで喉を潤し程良い所で表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くとゴマの風味よりも肉味噌の甘味と自家製ラー油の辛味の方が強く独特の坦々麺を構成しています。
肉味噌が溶け込み粘度を持ったスープと麺の絡みはよく美味しく食べ進めることができます。
具材にいくと野菜類はスープとの相性はよくトッピングした温玉は想像していたよりも黄身が硬くスープに蕩けさせて食べようと思っていた自分の考えは実践する事が出来ませんでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
飯割が合いそうな一杯なので機会があれば試してみようと思います。