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多くのマスコミ取り上げられており、去年の東京一週間の新人王でもある、ここの塩らーめんはずっと食べたかったラーメンでした。塩で、どこまでうまいものを出すのかを楽しみで、実際食べてみて、確かにうまいと思いました。スープ、鶏油からか、鶏が前面に出てきて、旨みをかなり感じます。少し温くなると更に鶏を感じます。麺も喉越しの良く、バランスもとれており、とても美味しかったです。ただ、８年くらい前に本丸亭を初めて食べたときの感動の様なものはありませんでした。でも、美味しい塩らーめんだと思います。
麺○
40Clockers
まなけん
hisa
シャカモケ
だいこん
多くのマスコミ取り上げられており、去年の東京一週間の新人王でもある、ここの塩らーめんはずっと食べたかったラーメンでした。
塩で、どこまでうまいものを出すのかを楽しみで、実際食べてみて、確かにうまいと思いました。
スープ、鶏油からか、鶏が前面に出てきて、旨みをかなり感じます。
少し温くなると更に鶏を感じます。
麺も喉越しの良く、バランスもとれており、とても美味しかったです。
ただ、８年くらい前に本丸亭を初めて食べたときの感動の様なものはありませんでした。
でも、美味しい塩らーめんだと思います。