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最近は、油少な目、固めにしています。油少なめにすると、若干物足りなさがありますが、卓上のトッピングでカバーすると、胃もたれもなく、かなり美味しくいただけます。チャーシューも釜で焼き上げる正統派で、美味しいです。最近、家系のらーめんで、ここが一番好きです。アイヌネギ、刻み生姜、ニンニク酢を入れて、味の変化を楽しみながら、ご飯と一緒に食べると幸せになれます。
麺○
めんま
saima
もちこ
だいふく
黄門チャマ
最近は、油少な目、固めにしています。
油少なめにすると、若干物足りなさがありますが、卓上のトッピングでカバーすると、胃もたれもなく、かなり美味しくいただけます。
チャーシューも釜で焼き上げる正統派で、美味しいです。
最近、家系のらーめんで、ここが一番好きです。
アイヌネギ、刻み生姜、ニンニク酢を入れて、味の変化を楽しみながら、ご飯と一緒に食べると幸せになれます。