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ジャンガレ西船が開店月である10月のみ火曜定休と知らずに会社帰りに訪問、代替案を検索すると二郎系を出す店を発見。レビュワの皆様ありがたや。入店即魚介の香り。ポップによると、デカモリはこの店で唯一魚介を使っていないメニューとのこと。まず外観チェック。普通の麺の延長線上の意味で太麺、二郎的には整ったやや細めの部類。野菜はモヤシメインでキャベツに細切りニンジンが色味のアクセント、量は二郎デフォ並みです。豚はやわフワチャーシュー系で炙ってあり香ばしい。これは通常メニューと共通でしょう。にんにくは醤油漬けの食後の匂いを抑えられるタイプ。食してみると、まずスープは二郎系ではないですね。でも噛みごたえのある太麺に負けない土台があります。流石ににんにくとのハーモニーは弱いものの、充分おいしくいただけました。
ジャンガレ西船が開店月である10月のみ火曜定休と知らずに会社帰りに訪問、代替案を検索すると二郎系を出す店を発見。レビュワの皆様ありがたや。
入店即魚介の香り。ポップによると、デカモリはこの店で唯一魚介を使っていないメニューとのこと。
まず外観チェック。普通の麺の延長線上の意味で太麺、二郎的には整ったやや細めの部類。野菜はモヤシメインでキャベツに細切りニンジンが色味のアクセント、量は二郎デフォ並みです。
豚はやわフワチャーシュー系で炙ってあり香ばしい。これは通常メニューと共通でしょう。にんにくは醤油漬けの食後の匂いを抑えられるタイプ。
食してみると、まずスープは二郎系ではないですね。でも噛みごたえのある太麺に負けない土台があります。流石ににんにくとのハーモニーは弱いものの、充分おいしくいただけました。