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「まぜたま(並:マヨ少なめ)」@麺場 いさのの写真2010/10/19   18:35   初訪問

  今日は此方へ・・・
 オープン日にスープ切れで食べられなかったので
 有る意味リベンジ訪問か?
 近くのCPに車を停めて店舗前へ
 えっ!外待ち4人・・・中待ち3人か?
 予想外です。。。美味しいから?
 それとも・・・他に何か?店内に入り券売で上記を購入
 店内待ち・・・女性3人にて切り盛り、姉妹とお母様?皆さん狙いが違う感じ?
 ○○さん直ぐ訪問しちゃうかも?^^
 トータル23分ほどで提供されました。それでは頂きます

   麺は緩い縮れの有る中太麺、モチシコな食感でなかなか美味しい。
  タレとの絡みはなかなか良いと思います。麺量は220gとのこと。
  
   タレは動物系に豚骨を使っているのでしょうか?旨みは直接感じなかった。
  カエシは醤油系で塩梅は丁度良く、全体的にアッサリな印象・・・
  ちょっとパンチが無く、物足りなさを感じてしまう。
  途中でWPを入れるが、やはりイマイチ相性が悪い、この系統はBPが良いな~
  ニンニクな感じではなかったので、ラー油を投入して我慢した。
  マヨは量を少なくしたせいも有り、それほど主張は無かったけど、マヨより
  チーズが良いと思う。卓上アイテムも何か中途半端に感じました。
  具材はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、卵黄、かまぼこ?
  チャーシューは厚みが薄かった事ぐらいしか印象になかった。。。

 麺は古丹製麺という麺箱を確認しました。(知りません。。。^^;)
 汁なしで動物系の弱さを感じるんですから、つけ麺だとどんな感じなのかな?
 う~ん機会があればまた来るかも?

 ごちそうさま
 

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

前回に引き続き今回も「油そば」ですね。
此方は今月オープンした新しいお店で中々の人気の様で、
大盛が無料で特盛50円とは嬉しいお店ですね。

またぞう | 2010年10月19日 22:13

こんばんは~

なかなかの人気振りですね~
僕の場合完全に不純な動機で行きましたがww
パンチない感じですか。つけ麺もそうでした。
僕も今度はまぜそば試してみます。

ビヨンセ | 2010年10月19日 23:13

毎度~

人気でっか~
この人気をどう維持していくかが課題やね~

にしても、チーズ好きやね~w

アカンな~同好会 | 2010年10月19日 23:22

どもー、
そっち食べたんですね。。

マイク片手に今か今かと
お待ちしておりました。ギャル(24歳)と。。

エバきち | 2010年10月20日 01:42

こんばんは~

麺がよさそうですね
あっさりでパンチなくが改善されるといいですね
東大宮も けっこう お店がありますね
方角がついた場所はラーメン屋さんが 賑わうのでしょうかね

Gonta | 2010年10月20日 03:30

ボイスさん、まいどぉ~

>女性3人にて切り盛り、姉妹とお母様…
姉妹はまかせてください♪
なんか埼玉が僕を呼んでる気がするぅ~w
まぜたま食べたいなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月20日 05:28

おはです。

女性スタッフが切り盛りしてるんですねー
僕も通っちゃうかもw

つけ麺も気になるので、是非レヴューお願いしますww

たっくん | 2010年10月20日 09:19

うは!姉妹?
行っちゃう~~~~♡
でも、意外に熟女も良かったり?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月20日 10:57

こんにちは~

あれ?マヨ入りなんて珍しいですね。
うーん、全体にあっさりってことは、マヨで補ってるってこと?
チーズの方がコクが出ますね。
では、機会があれば、次回はスラチーこっそり忍ばせてw

corey(活動終了) | 2010年10月20日 13:12

こんばんは^^

パッと見の印象はお好み焼きチックですね
マヨのかけ方がそう感じさせるのでしょうか?
待ちも発生しているとはなかなかの盛況ですね^^
かまぼこがかなり蛍光色に見えますねw

さっし | 2010年10月20日 22:30

ども~

ん、私の好きな変わり種系に見えますけど。。
”まぜたま”という表現がいいですね。

ユー坊 | 2010年10月26日 10:00