10/18初訪

今日は仕事で西大井へ。
この辺りの宿題店行こう！ということで、らーめん 田を訪問です。
さん、ayashiさんのレビューを見て以来、狙ってましたｗ
12：15に到着すると、先客は2人。
場所が人目に付きにくい場所にあるので、みんなお店の存在に気付かないのかな？
ちなみに、先客は常連っぽい人のようでした。
店主さんは、元気良く丁寧な接客で気持ちイイですね！
快活な店主さんに表題のメニューを注文し、7分ほどで配膳となりました。

なかなか濃い色のスープですね～。
ズズッと飲んでみると、思ったより塩分は控えめです。
動物系の出汁が強いカンジで、飲んだ印象では6：4くらいかな？
スープの表面には油層があって、そのおかげで熱々です。
なかなか美味しいスープだと思いますが、ちょっと出汁感が足りないかなぁ。
もう少しコクがあると、更によかったと思います。
麺は、中太でややウェービー。
固めの茹で加減で、シコシコ・プリプリで良い食感。
麺量は、大盛りにしましたが、220gくらい？
もう少しあると嬉しいな。
具は、大ぶりのチャーシューとメンマ、海苔、ネギ。
やはり、注目は厚さ1センチ以上はあろうかというチャーシュー！
柔らかくジューシー、かつ肉々しい噛み心地で、やや甘めの味付けもGood！！
メンマも7～8本あって、コリコリと良い食感。
卓上アイテムのBPを振りかけてみると、このスープに合いますね！
スパイシーさも加わって、結構、自分好みに。
麺と具を完食し、スープを8割ほど飲んで終了。

うん、なかなか美味しいラーメンだったと思います。
もう少し旨みがあると、更に評価も上がるでしょう。
チャーシューは美味しかったので、チャーシュー増しもアリですねｗ
それと、大盛りの麺量をもう少し増やしてくれるとアリガタイ。
西大井駅周辺に来た時は、また寄らせてもらいます。
ゴチソウサマでした！