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平日のランチで訪問。昼過ぎだったけどほぼ満席の状態。立地もいいしね。10分ほどで着。スープは結構どろどろで酸味もある。一口目は魚介の風味がふわっと広がる。普通においしい。ただ、どこかで食べたような味。麺も適度な湯で加減で水切りもしっかりされている。ぷりっとしていながらしっかりとした歯ごたえで食べてるって感じがする。ぷりっとしている分スープとの絡みはそれほどでもない。具は薄切りチャーシュー2枚と角切りチャーシューごろごろ、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューも普通においしい。味玉は中心まで温めてあっておいしい。特製の割にはちょっと寂しい感じ。スープ・麺・具どれをとっても可もなく不可もなく、でもしっかりと作っている。まさに万人向けといった味。オリジナリティが出てきたらおもしろいお店かと思う。
ちむにい
ぴーえむ
海苔男
meak_noodles
スージーのなのなQ
レオン
平日のランチで訪問。
昼過ぎだったけどほぼ満席の状態。立地もいいしね。
10分ほどで着。
スープは結構どろどろで酸味もある。
一口目は魚介の風味がふわっと広がる。普通においしい。
ただ、どこかで食べたような味。
麺も適度な湯で加減で水切りもしっかりされている。
ぷりっとしていながらしっかりとした歯ごたえで食べてるって感じがする。
ぷりっとしている分スープとの絡みはそれほどでもない。
具は薄切りチャーシュー2枚と角切りチャーシューごろごろ、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューも普通においしい。味玉は中心まで温めてあっておいしい。
特製の割にはちょっと寂しい感じ。
スープ・麺・具どれをとっても可もなく不可もなく、でもしっかりと作っている。
まさに万人向けといった味。
オリジナリティが出てきたらおもしろいお店かと思う。