浜松町制覇の一環としてコチラへ突撃。
前評判があまり宜しくない印象だったけど、、どっこい、結構旨く頂けたｗ

つけ麺がウリみたいだったが、キブンは中華そば。
つぅことで標題食券をポチッてカウンター空き席に陣取る。
食券提示し、厨房内を背筋伸ばして観覧ね。

アタフタとしとってオペが慣れてないカンジもするものの、つけ汁の器に具ゥを入れた後、蒸し器で温めてたりと丁寧な仕事が好感。


我が中華そばには先に茹で上がりの麺投入し、そこにカエシやらスープやらを注いでた。

でもってやって来ました我がイパーイ。

まんず見た目が可愛いよね～♪
味玉がウズラ～とは言え、デフォで二個も載ってるのが嬉しかったりｗ

頂きます。
スープ、ブッシーが強調されお魚先行。
ラードで蓋されアッツアツ。
醤油の風味もボチボチで塩のカドが立ち過ぎず。
旨味は控えめもしっかり存在。
うん、このお値段でこのスープなら全然オッケーョ！
諸兄のレビューを拝見すると、スープ特徴無しってコトも目に付いたが、日々の精進の賜物か？
もし当初そうだったとしても確実に旨くなっとると思う。

麺は断面四角い細麺で～。結構長めね。
プツチプツリと結構頑張った茹で加減。
もう瞬間、早く上げても良かったかも～だけども、旨いの許容内ｗ

具ゥはちと寂しいかな。
チャーは脂身欲しくなる赤身。シットリではなくどちらかと言えばバサでコチな部類。
噛みしめればそれなりに肉の旨味感じさしてくれるけどぉ～。

ミドリはミドリ。
メンマは軟ら～、既製品のカホリ満々。
味玉はウズラだけどもちゃんと味が付いててエエね。
黄身がマタリとしとって良かった。

薬味のネギが良かった
スープとのカホリの相性悪くなく、シャリショリ食感楽しめた。

スープ、ボチボチ旨かったので酢の出番無し。
この出来ならば近くに有る醤油ラーとしてちょくちょく頂いてもいいンぢゃね？
まぁ、ちょくちょく頂くとすれば具ゥが貧弱さ感じるので 600円切ってたら嬉しいけど～。

ごちそうさま。