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「ぼぶのラーメン紀行」を見て本日訪問。先週開店したばかりだそうです。近くの「こうや」の娘さん夫婦(?)が新規開店したお店だそうで、看板には「粥、麺、雲呑」とあり、メインは「お粥」のようですが、ラーメンも「こうや」仕込で美味しいとのこと。出されたとたんに「美しい!」と叫びたくなるような姿。いいですね、美味しいです。特にチャーシューは絶品ですね。
すばらしいお店ですね。 私も感動しました。 徒歩徒歩亭の「徒歩徒歩」は「とほとほ」ではなく、 「とぼとぼ」と読むとうかがいました。
近くの「こうや」の娘さん夫婦(?)が新規開店したお店だそうで、看板には「粥、麺、雲呑」とあり、メインは「お粥」のようですが、ラーメンも「こうや」仕込で美味しいとのこと。出されたとたんに「美しい!」と叫びたくなるような姿。
いいですね、美味しいです。特にチャーシューは絶品ですね。