なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

Twitterで牡蠣野菜麺なるものがあることを知り、気にはなっていたのですが、なかなか食べに行く機会に恵まれず。が、ついに仕事帰りに立ち寄ることができ、期待の一杯を食べることができました(10/19 23:10)

牡蠣とラーメンの組合せって奇異な感じがするのですが、実際、牡蠣と少し煮込まれてヘタった野菜を食べると「これは鍋ものか?」と錯覚します。で、縮れ細麺を食べると、ちびまる子ちゃんのパッケージの鍋用ラーメンを思わず思い浮かべてしまうのです。そんな感じで、食べた時の直感的な印象は、「やっぱ、牡蠣ってラーメンに合わないや」というものでした。しかしながら、クソッ!クソッ!コンチクショー!とても美味いのです。組合せとしては不自然なのですが、美味い物は美味いのです。食べ進めれば、ますます美味いと感じます。不思議です。

スープは出汁の旨味がよく出ています。塩っけはあまり感じられず、野菜の甘みが感じられます。すごくマイルドで、押しつけがましくない美味しさです。縮れの強い細麺は、茹で過ぎずに適度な、固さを感じる固さ。牡蠣は小ぶりながらプリップリ。

きっと好き嫌いはある組み合わせだと思いますが、純粋に、美味しかったです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

まだコメントがありません。