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桜海老を使用した油もさることながらそれをスープで土台から支える干し海老のパワーを感じた塩で清湯なのに極太というアンバランスさが魅力麺の種類を聞かれたので「らうどん」ニンニク入れるか聞かれたので「少しだけ」海老がジワッと浸透してくる少し茶色な透明感あるスープ塩加減は角立たずニンニクの風味がわずかに溶け込む土台はなんだろう？鶏なのかな清湯な豚かもしれない油少なめホシエビがドンブリの底に沈んでいたその底力を感じるらうどんはキシメンのような平内でかなり太く白っぽい塩としては異例な太さだほぼストレートで堅めながらモッチリ感も併せ持っていて楽しい何か練り込まれているようで粒々がみえる５番くらい１６０㌘ぐらいチャーシューロース柔らか２枚薄味で風味よしメンマ水菜ノリ葱ニンニク入れるのは「少しだけ」が絶妙なバランスだと思う無しだと海老とのコラボが楽しめないしデフォの量だと海老が負けてしまいそうだから
おこんばんわ らうどんですかー ニンニク少しのチョイスはさすがです。天性の嗅覚というかｗ いつか行きたいですねー 今日もShirowちゃんが旨そうにレヴューしてたお店に追随してきました。（佐野）
たっくん♪ らうどんは食べる前は半信半疑だったのですがすごくインパクトがあって良かったです。 二郎系もあるようですが、ウリは塩のようで、それも納得の一杯でした。 佐野の追随というとあのお店ですね！ いいなぁ、またあのラーメンを味わいたいです。
shirow
87点
85点
75点
86点
79点
あらチャン(おにぎり兄)
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
zenさん
nga
パットの星☆彡
80点
66点
47点
90点
82点
それをスープで土台から支える干し海老のパワーを感じた
塩で清湯なのに極太というアンバランスさが魅力
麺の種類を聞かれたので「らうどん」
ニンニク入れるか聞かれたので「少しだけ」
海老がジワッと浸透してくる
少し茶色な透明感あるスープ
塩加減は角立たず
ニンニクの風味がわずかに溶け込む
土台はなんだろう？鶏なのかな
清湯な豚かもしれない
油少なめ
ホシエビがドンブリの底に沈んでいた
その底力を感じる
らうどんはキシメンのような平内でかなり太く白っぽい
塩としては異例な太さだ
ほぼストレートで堅めながらモッチリ感も併せ持っていて楽しい
何か練り込まれているようで粒々がみえる
５番くらい１６０㌘ぐらい
チャーシューロース柔らか２枚
薄味で風味よし
メンマ
水菜
ノリ
葱
ニンニク入れるのは「少しだけ」が絶妙なバランスだと思う
無しだと海老とのコラボが楽しめないし
デフォの量だと海老が負けてしまいそうだから