Item: 尼崎 塩元帥
Rating: 100
Author: 梅里

100点

梅里

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前回訪店時は“天然塩ラーメン”を注文させていただきましので、
本日は“醤油ラーメン”を注文させていただきました。
注文してから配膳までは約5分くらいで、上手にお店の回転率を上げているな～と思いました。
では、早速主役であるスープからいただくことに、、、
さすが、総大醤さんの味が受け継がれていて、かなりＧＯＯＤですね！
醤油本来の味が良く出ています。

続きまして、麺は自家製だけあって、かなりスープとの相性はＧＯＯＤです。
特に、かめばかむほどコシの食感がＧＯＯＤな麺なんですよね～

チャーシューは、大きめのものがトッピングされていました。
厚さもよく、見た目“脂部分”が多いと思いますが、
食べてみると、そんなに脂部分の味はしなかったです！

それでは、いつものトータル的な感想は
「塩も醤油も美味い！」
という感じです！