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「海老そば」@馨香園の写真2010年10月22日(金) 12:10

会社の方たちと7名(SSさん、SDさん、TZさん、Oさん、MTさん、WPさん)で訪問。
昼時とあって店内は混雑。
店前で2分ほど待っていると、『4名・3名で分かれるかたちになりますがどうぞ~』と案内されましたので入店、着席。
私が頼んだのは『海老そば(800円)+半チャーハン(250円)=1,050円』。
待つ事10分ほどで着丼です。

塩系のスープは予想通りでしたが、海老ちゃんの格好が予想外。
写真では左下側にちょこっと顔をのぞかせている、大ブリの海老が野菜の下に3つも入っています。
ただしこの海老、結構生臭くて嫌な感じでした。
他の具材は白菜を中心にタケノコ、ネギ、青菜、マッシュルーム、ニンジンなどを塩味ベースのとろみでコーティングされたものがどっさり。
餡にとろみがしっかり付いているので具材の下の麺は熱々でうまい。
スープの温度低下速度もゆっくりです。
麺は細ストレートでやわめに茹でられていて私の好みのもの。
スープの出汁は不明だが具材からもうまみが出ていて塩味であっさりしていて美味しい。
スープを啜っても体に悪影響を及ぼすことは少なそうな感じ。
野菜たっぷりでヘルシーな感じの海老そば、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

DJ-Moritakaさん、こんにちは。
おっ、小海老ではなく結構大きめの海老が入っているんですね~。
ただ、ちょっと生臭かったのは残念ですね・・・。
以前、ここで什景湯麺を食べたときには感じなかったので、
たまたまなんでしょうか・・?

ボリュームは十分そうなので、これはこれで悪くなさそうです。

ぬこ@横浜 | 2010年10月26日 11:31

ぬこ@横浜さん こんにちは。

海老そばの海老、ちょっと臭かったんです~
同行したSSさんも海老そばを食べて同意見でした~。
生き物ですから仕入れた時期とか提供するまでの期間とかによって味が異なっちゃうんでしょうね~。
でもそれ以外は良かったっす。
ボリュームも満点、野菜もたっぷりでした~

DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2010年10月26日 16:01