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コメント
DJ-Moritakaさん、こんばんは。
これは豆腐好きにはたまらないメニューですね~
私も麻婆豆腐そのものは四川系の刺激的なものが好きですが
こういうマイルドなタイプのものは老若男女、誰にも受け入れられそうな気がします。
ぬこ@横浜 | 2010年11月5日 21:19ぬこ@横浜さん こんにちは。
そうなんです、そうなんです。
自分の好みタイプの麻婆では無いのですが、決して嫌な感じではなくて食べやすく優しい感じ。
ここの店は混んでいても提供が速くて限りあるお昼休みを有効に使える事からもよく行くお店で大好きです。
DJ-Moritaka
DJ-Moritaka | 2010年11月8日 09:48
DJ-Moritaka
はれれるや
千年
いっちゃんパパ (引退視野)





会社の方たちと6名(WPさん、SDさん、Oさん、TZさん、SSさん)で訪問。
店内混雑していたが、奥の7人掛け円卓が空いていたためそちらへ着席。
私が頼んだのは『麻婆麺(800円)+半チャーハン(250円)=1,050円』。
待つ事5分ほどで半チャーハン、更に待つ事3分ほどで麻婆麺が到着。
大きめの丼の表面一杯の麻婆豆腐は圧巻。
麺が全く見えません。
恐らく豆腐は1丁分くらい使用しているのでは?
と感じるほどのボリューム。
豆腐と共に挽肉と刻みネギも熱々餡のなかに入っています。
餡は甘辛でトロミがついたもの。
この餡の甘さが私の好みのタイプではないのが残念。
私の好みは『四川風』のも少し山椒の様な刺激が強いもの。
ま、ここの店の麻婆は万人受けするタイプのものなのでしょう。
餡の下には中華料理店では定番の細ストレート麺(ちょい縮れか)。
麺量もしっかり1人前と言う感じで食べがいがあります。
このお店は定食にせよ一品料理にせよ惜しみない量(ボリューム)で提供してくれるためお腹はいつも大満足です。
今日もお腹いっぱ~い。
ごちそうさまでした。