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「小ラーメン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真600円也 (ヤサイ、ニンニク)
2回目の訪問、11時半頃の到着。15人ほどの列に接続。
入って右の券売機による食券制。お店は2人体制、ご夫婦?
お冷やは、お店中ほどの冷水機にてセルフ。
アイテムは、白・黒胡椒に一味。

狙った“郎”を、道を通り過ぎたロスにより目の前で逃す大失態。。。
“郎”気分を払拭できず、踵を返すコトにしました(涙)
「小岩」とも迷いましたが、コチラの“汁あり”が未食だったので。
接続からおよそ15分ほどで着席できました。相変わらずの速さ。
“1人1分”の回転率は健在のようですw

微乳化系のスープ、“ライト”とは思いませんでしたが、スッキリした感じの仕上がりでしょうか。
「二郎」の中ではちょっと独特の出汁感、落ち着いたコクのある味わいですね。豚以外の何かが活躍してる??
塩度などはキッチリと強めに利いていましたが、どうもカネシの主張はあまり出てきていませんでした。
ニンニクはスパイシーに作用し、「二郎」らしさが強まってきました。

極太平打ちのウェーブ麺は、標準的な茹で具合でモチモチ感。
カネシ風味が控えめなこともあり、中盤までの麺への味の乗りに物足りなさを感じました。

ヤサイはキャベツ率4割くらい。ブタさんは厚めのチャーシュータイプが2枚、なかなか柔らかな仕上がりでした。

ごちそうさまでした。やや独特な味わいで、違いを楽しめた1杯です。
個人的には、もう少しヤンチャな感じの出汁感の方が好みですねwコチラでは「汁なし」に軍配。
次回また「汁なし」を頂ける機会が来るのが楽しみです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

直系汁なしファンとしては、とても気になるお店です。
関内も「一人一分」法則がありますが、こちらもそうなんですか。
回転率いいお店は気持ちいいですよねぇ。

んで、汁アリの方も、なかなかおいしそうなルックス!
キャベ率高めなので、なんか見た目がキレイな感じがしますねw

そちら方面に遠征の際はぜひ追撃してみたいと思います。まずは汁なしから!

タム6000 | 2010年10月27日 15:45

ども~

”郎”はあちゃ~ですね。。
お気持ちお察しします。。

確か、”郎”は来月一杯までの限定でしたよね?
有り付けるといいですね!

私も汁なしに軍配でしたw

ユー坊 | 2010年10月27日 17:08

まいど!

いいっすね~ 汁ありwww
ここは沿線に仕事が無くなって以来、行けなくなってしました。。。
でも小岩と神保町があればイイんです ワタシにはwww

うこんさま | 2010年10月27日 21:12

ども~

当方も、郎を逃してますので
気持ちわかりますよぉ~

やっぱ、環七Jは汁無しです!

YMK | 2010年10月28日 07:20

どうもです

この場所と言うことは、もしかして逃がした郎は・・・
こちらは以前汁無しを食べたのですが、旨いが故もあって全く足りず、
また行列に並んでもう1杯食べてやろうって思ったほどでした。
ただ難点は我孫子からだと結構遠いんですよね(汗

UNIA。 | 2010年10月28日 09:06

こんばんは。

値段が庶民的で嬉しい設定で、キャベツ比率が4割とは凄いですね。
カネシが控えめという所が物足りない様なので、
次回はカラメ注文決定ですね。

またぞう | 2010年10月30日 21:42