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平日の夜に訪問。TOKYO味噌らーめんを中盛200gで注文。少々小ぶりの器にもやしが山盛りで出てきた。スープはもちろん味噌味だが、味自体が薄かったのでよくわからなかった。油が多い。ごまが利いているようだった。麺は丸麺をつぶしたような平打ち麺である。太さは中で縮れがある。食感はゆるめ。スープがよくからんでいた。具材はチャーシュー、もやし、刻みねぎ等である。チャーシューは分厚いのが1枚。やわらかかった。
平日の夜に訪問。TOKYO味噌らーめんを中盛200gで注文。少々小ぶりの器にもやしが山盛りで出てきた。スープはもちろん味噌味だが、味自体が薄かったのでよくわからなかった。油が多い。ごまが利いているようだった。麺は丸麺をつぶしたような平打ち麺である。太さは中で縮れがある。食感はゆるめ。スープがよくからんでいた。具材はチャーシュー、もやし、刻みねぎ等である。チャーシューは分厚いのが1枚。やわらかかった。