なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけ麺(太い麺)」@つけ麺中華そば 渕の写真和風らーめんシャリに行こうと思い、車をコインパーキングに停めて出ると、真新しい店舗を発見!むむむ…六本木の有名店?迷わず入店。
表題の食券を買いカウンターに着席。お姉さんが来て麺の量を聞き、300gにしてもらい、麺を茹でるのに9分かかるとのアナウンス。麺量は小200g中300g大400gが選べる(同額)。店内は薄暗くなんとなく六本木の雰囲気です。
待つこと10分で着丼。見た目麺がやや縮れている太い麺。それを一口…ん~?何か表面がねっとり。もちもちはするが粉っぽい気が…すいとんを麺にしたような食感です。
つけ汁はのりの上に魚粉が乗るやーつでややぬるく、麺を3分の1程食べたところで冷たくなってしまい、後半はかなり苦しい戦いとなってしまい、200gにすればよかったと後悔。
味玉はそこそこおいしいが、チャーシューは油が固まってしまい、にゅるにゅるしてそのままでは食べられず、つけ汁の中に全て投入。メンマもかなり甘くて・・・最後にスープ割を頂きましたが、何とすっぱくなって帰ってきました!どーしてー???何で味変えたのー???一口飲んでごちそうさまでした。次は無いとおもいます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺、スープの温度、スープ割したらすっぱくなったの、同意見です。なんで、なんで?
っていう感じ。
特製つけ麺990円は高いのでは?
これから冬にむけて、あの、ぬるいスープはきびしいですよね。

わいきき | 2010年11月28日 15:44

わいききさん はじめまして!
コメントありがとうございます。

遅くなってすみませんwww
最近のレビューが無かったので
こちらに返信します

トッピングが全て冷え冷えだったのも原因の一つだと思います。
後日お店に再訪してつけ麺200gを頂いたあとにお店の方に聞いたのですが
スープ割が酸っぱくなったのはゆず酢をスープに加えていたのだそうです
『すっきり飲めるように』とのことでしたw
あしからず。。。

今後ともよろしくお願いします!

Stag Beetle | 2010年12月3日 22:49