この日目指したのは「禪」でしたが、店頭には待ち客が５名ほど居り、行列嫌いは当然スルー。
ならばと長い間ＢＭしていた「ニューラーメンショップいわせ」を覗くと１０名ほどの列がありビックリ。
どうしたモノかととりあえず本八幡に向けてゲンチャリを走らせ、興味のあった此方へ。
大好きな「魂麺」の「二郎インスパイア」が食べられるとの事ですが、そのメニューは夜のみと聞き、なかなか足が向きませんでした。

２４日、１３：４３分到着。空席１席と混んでましたが後客は来ず、帰る頃には私１人ポッチになってしまいました。
券売機を見ると「新天地ラーメン」があるじゃないですか。
限定２０食との情報もありますが、券売機からは普通に提供しているように見えますがどうなんでしょうか？
ボリュームがどれ程なのか分からないので２００ｇの食券を買い、店員さんに手渡すとニンニクの有無を聞かれます。
説明によると「あり・なし・多め・少なめ」の中から選べるとの事。
「ありで」と答え暫し待機。

店内はこぢんまりとしており、壁に備え付けられたカウンター席は奥行きは無く、席の間隔も狭く居心地はイマイチ。
店員はニイサン２名でフレンドリーな接客態度です。
厨房からは何かを炒める音が聞こえ、ヤサイは炒めたモノが乗るのでしょうか？
期待が高まります。

待つ事８分ほどで配膳。
二郎系としては小振りなドンブリでヤサイの盛りもたいした事がありません。
ヤサイの上にはタレの様なモノが掛けられています。
思いの他薄い色合いのスープには大きめなポチポチ背脂が浮き、透明油がかなり多く膜を張っています。
具はブタ、ヤサイ（モヤシ、キャベツ）、刻み玉ネギ、ニンニク。

スープは熱々でマイルドな飲み口。
二郎系と考えると豚骨・カエシ共に控えめでインパクトは弱め。
しかし、飲みやすくなかなかいい味です。
ニンニクを塗すと風味・旨味が増し、美味しさアップ。
さらに一味を多めに振り掛けるとワイルド感も加わり美味しい。
塩梅は丁度良いが、二郎系と考えると薄いのかも。
透明油が多過ぎでヌル付くのがチョット残念。

麺は極太麺ストレート。
ゴキンゴキンと食べ応え十分で旨い。
２００ｇを選びましたが、３００ｇでも食べられそうです。
ヤサイはモヤシ９：キャベツ１の割合で、残念茹でタイプ。
しかし茹で加減良好でシャキシャキでした。
量は少なく、ヤサイ増しが有料と言うのも残念です。
ブタは小振りですが厚みのあるタイプが１個。
冷たそうでしたのでスープに沈めて置いたらコレが大正解。
脂身部分はトロトロになり、身の部分はホロホロ。
非常にジューシーな味わいでコリャー旨い。
時折スープと共に口に運ばれる刻み玉ネギや背脂の食感が楽しく美味しい。

美味しく食べ進めスープもほとんど飲み干し「ごちそうさま。」
なかなか美味しかったのですが、二郎系を求めるとボリューム・味のインパクト共に物足りず、ガッカリするかも。