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「鷹虎麺(大) 1000円」@麺屋武蔵 鷹虎の写真11時に入店。
先客は3名。

今日は、初めてべんてんに行こうかと思って高田馬場に来たんだけど、下調べ不足というか、べんてんは休みでした。仕方ないので、前回美味しく頂いた鷹虎にいったのだ。

前回と同じ鷹虎麺を頼んだのだが。
やはり旨い。
ただ、今日気がついたんだけど、野菜類が足りないんだよね。野菜好きのちゃわんにとっては、おまけ程度のねぎだけではちょっとラーメンとしてのバランスの悪さが気になってしまった。
でもお肉の柔らかさや麺の程よいかたさ。スープは絶品だし、いつでも来たくなるお店ですな。

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