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「味噌」@東京 「けいすけ 」× 札幌 「さいみ 」コラボ店の写真平日11:45 待ち0 店内7割の入り
狼スープが休業中、12月28日までの限定。って事で優先的に訪問。
4代目けいすけ さいみ のコラボです。個人的に、けいすけは
好きでも嫌いでもありません。普通…です。ちなみに4代目のけいすけでは
限定の「牡蛎を使ったラーメン」だけしか食べた事がありません。
あれは旨かったけど大して期待せず訪問。

店内はかなり海老の臭いが充満しています。
スープは彩未がベースで、麺も彩未ですかね。北海道特有の黄色い縮れ麺。
海老は甘エビとの事ですが、店内に漂う匂いから想像し
海老海老海老って感じかと思いきや、 ずっとおとなしめでした。ほぼ味噌。

店員さんは、たぶん彩未の方で、狼スープと違ってさわやかな、
気持ちよい接客です。
彩未 単体でも充分おいしいので、1+1=2 と行かないまでも1.2は人間だから
期待します。でもこれは1+1=1でした。

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