７５０円也　（数量限定）
２回目の訪問、開店直後の入店。先客１名。
入って右の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。レモン入り。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・黒胡椒・一味・お酢。

「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」の前ｗｗ
この日は朝から“限定ハンティング”だったのでした。
コチラは、マークしてから随分と月日が経ちましたね（汗）
入店すると、豚骨臭が充満しております。好い匂いｗ

じっとりドロドロのド乳化スープ、メニュー名に恥じないスタイルですｗ
ザラリとした口当たり、濃厚豚骨で炊き出した感のある雰囲気が好きですね～。旨みも良く出ています！
カエシは過不足の無い丁度好い利きで、出汁感を引き立てていますね。

麺は太平打ちのストレート。スープを主役に、主張は控えたタイプのようですが、不足の無い食感があります。
スープともマッチしていると思いますね。…でもやっぱり“博多麺”で食べてみたい（爆）

具材は、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・刻み玉ネギ・青ネギ。
玉ネギは超濃厚スープに清涼感を齎す役割でしょうが、ちょっと辛みが強かったです（苦笑）

中盤から少々アレンジ。まずはニンニクを投入しましたが、濃厚スープのパワーか然程前面に出ませんねｗ
入れるなら大量に入れる、入れないなら入れない、どちらかにした方が良さそうでした。
最後はお酢。ちょっとサッパリさせて好い〆になりましたよｗ

ごちそうさまでした。期待通りの濃厚豚骨を楽しむことができました。お味は期待以上かな！
イメージ的には「きら星」とかなり重なる１杯ですね～。
“博多麺”の替玉なんて登場したら、最高なんだけどなぁ～ｗｗ