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「タンメン700円」@はつねの写真15:50頃到着。満席で待ち0人5分ほどで着席。店主はまじめそうな方で流れるような仕事捌きで気持ちがよいです。皆さんも黙々と対麺しており店主の人柄が店の雰囲気を醸し出している様に思えます。
丁度お湯を変えるとの事で発注から12分ほどで着らー。先ずはスープから・・・甘味の中にも切れ味があります。熱々なので蓮華で何杯も何杯も飲んじゃいました。麺はなかなかの食感ですがもう少しプツンっ♪としてればなお良いかなぁ・・・お決まりの野菜たちはシャキシャキしていて全体的な配合バランスも良かったです。
これぞタンメン!ってかぁ~
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~

有言実行されていますねぇ~♪
と言う事は次のお店はあちらですね!
自分も今日、都内の目指していたお店に
入って参りました!
計画立てて行く遠征は楽しいですよね♪
これからも身体に気を付けながら
ラーメンライフを楽しみましょう~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月28日 20:42

つくし野ラーメン隊1号さま、コメントありがとうございます。

貴殿のレビューはいつも楽しく♪
拝見させていただいております。
ラーメンにこんなにハマルとは・・・
1年チョイ前までは考えもしなかったのに・・・
面白いもんですねぇ♪

らーめんじじぃ | 2010年10月29日 06:41