たっくん
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
コメント
お！
アーーーーウイーーーーンな店ですねｗｗｗ
外待ち１だったとはラッキーでしたねー。
再訪したいです。アーーーーウ・・・・・
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月27日 09:05ども～
そういえば、最近つけ麺食べてないかもｗ
たっくんの、この綺麗な画で
久々つけ麺食べたくなりましたよぉ～
YMK | 2010年10月27日 09:17外待ち、駐車場と、もう呼ばれているとしか思えない
シチュエーションですね＾＾
こちら徳丸を食べに再訪したいけど並びと回転がね。。。
そんなタイミングでこちら伺いたいです
さっし | 2010年10月27日 10:20こんにちわっ！
久しぶりの訪問ですね！
此方の徳丸が未食のままです。。。
やはりブレは有るのですね～
店主さん元気そうですね！＾＾
voice50 | 2010年10月27日 10:48 こんにちは たっくん
Ｇも一回激アマで・・・アレレぇーーって時がありました。
多分、マスターの心の問題だと思います。
次！徳丸！！ 以前と違い極太麺ですよー！！
アッツウィーーーン！！
ゴロータ | 2010年10月27日 12:37ぼんじゅ～！
こちらワタシは未訪問なのですよね～
皆さんのレビュー見ていてかなり行きたいと思って
いるのですが・・・やはり人気で並んでいるのですね！
いつか！必ず！！！
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月27日 12:41こんにちは～
天風いいな～
徳丸食べに今度行こうかな（＾＾
雄叫びも聞きたいしｗｗ
ビヨンセ | 2010年10月27日 17:16こんばんわ
天風いいですね～
再訪したいお店です。
再訪時はあつもりかな？
菊 | 2010年10月27日 21:38たっくん、まいどぉ～
夜勤でギンギンおつです～ｗ
支那そばの屋号の割りには麺が
なんとなく独特な雰囲気ですね！
そういえば最近つけ麺食べてないなぁ～
あっ、一昨日食べたわ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月27日 21:52毎度～
夜勤もつ～
シャバつけか～
My片栗粉持参で行くわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月27日 23:05こんばんは。
天風いいですねぇ。
外待ちが１名だったなんて、凄くラッキーだったじゃないですか。
そこで運を使ったからブレに当たったのかも・・・なんて。
もちろん行けないおやぢの僻みなんですけどｗｗ
ぷちおやぢ | 2010年10月28日 00:04こんばんはー
外待ち１名、かなりついてましたね
ただ、今回は思ったほどではなかったようで
次回は徳丸ですか
自分も次回行く機会があれば徳丸狙ってます！！
キング | 2010年10月28日 00:51
さて、茨城で一杯食べた後は川を越えて埼玉県に戻ってきました。
夜勤までは若干時間がありますが、天風は・・・人気店だからな～
10人以上並んでいたら涙を飲もうと決めて天風の前にさしかかると・・・
なんと・・・外待ちは珍しく一人だけ！( ´▽｀)σ
１台のみの店舗脇の駐車場も空いてる！(σ´▽｀)σ
これは大至急INするしかないでしょう！ｗ
車を停めて店前のベンチに座り、先客の自転車乗りのおじさんとしばし雑談してる間に後続の列はみるみる伸びて10人以上になりました。
オーダーして15分ほどで店内へ。その後20分ほどでサーブです。
空いてたわりに意外と時間かかったな。。。
徳つけ（小）200g 650円
さて、久し振りの徳つけです。
麺は5×3㎜くらいの太さ。軽くウェーブした極太麺。
ツルモチの食感でコシが強い麺です。
ダークブラウンのつけダレは温度は温め。
トロリとシャバの中間くらいの粘度。
表面には脂の膜がはっています。
魚介が強く、かなり甘さの立ったつけダレです。
薬味にネギが細かく刻まれています。
チャーシューは厚さ5㎜ほどの小さなものが3枚。
メンマはコリコリした食感。
麺の上には細長い海苔がVの字に。その上に味玉が半分鎮座していました。
味玉は黄身がゼリー状で濃厚な味わいでした。
スープ割をお願いすると、超熱々の状態で戻ってきます。
つけダレの温さも手伝って、かなり甘い印象でした。
前回食べた時はここまでではなかったので、ブレかもしれませんね。
次回はまた徳丸に戻ると思います。
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この後、夜勤でしたが、明け方までフルパワーで動けました ( ･∀･ )９
太麺って、消化があまり良くない分、腹もちがいいですねｗ