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15時前入店。先客9名。元気な掛け声に迎えられて入店。店内はごちゃごちゃといたるところに、独特の筆文字でメニューが書き出されている。正直落ち着かない。ここは北口のたいぞうと同じ店なのか。北口は3年前に行ったきりで、とんとご無沙汰だが、落ち着いた内装が印象的だった。この店はどちらかというと東京豚骨拉麺 ばんから 池袋東口店みたいな感じだ。こってりだというこの一杯をチョイス。甘みのある汁は、ライトな豚骨魚介。落ち着いた味わいは旨味も十分に出ている。少し短めの麺は、うたい文句通り、コシがあるものの、舌触りがヌルンとしているのが難か。こってりなので、背脂たっぷりだが、この天カスが汁を吸ってふやけたような背脂はいただけない。背脂なしのほうがよい。背脂にも良し悪しがあるんだと改めて実感。総合的に見て、無難な一杯。3年前まで高評価だった北口の店にも改めて行ってみたい。ただ、店の雰囲気や店員の接客、そしてこの味からすると、かなりチェーン店的な要素を多分に感じる。
gentaro
くまとあひる
5252
まるまる(°…°)四隅踏破
ヒキ強太郎
お志乃
15時前入店。先客9名。
元気な掛け声に迎えられて入店。店内はごちゃごちゃといたるところに、独特の筆文字でメニューが書き出されている。正直落ち着かない。
ここは北口のたいぞうと同じ店なのか。北口は3年前に行ったきりで、とんとご無沙汰だが、落ち着いた内装が印象的だった。この店はどちらかというと東京豚骨拉麺 ばんから 池袋東口店みたいな感じだ。
こってりだというこの一杯をチョイス。
甘みのある汁は、ライトな豚骨魚介。落ち着いた味わいは旨味も十分に出ている。
少し短めの麺は、うたい文句通り、コシがあるものの、舌触りがヌルンとしているのが難か。
こってりなので、背脂たっぷりだが、この天カスが汁を吸ってふやけたような背脂はいただけない。背脂なしのほうがよい。背脂にも良し悪しがあるんだと改めて実感。
総合的に見て、無難な一杯。3年前まで高評価だった北口の店にも改めて行ってみたい。ただ、店の雰囲気や店員の接客、そしてこの味からすると、かなりチェーン店的な要素を多分に感じる。