Item: 六角家 六角橋本店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。東急東横線東白楽駅の北西ある。通りからは赤地に黒文字の看板が目立つ。どこにもあるラーメン屋さん風。家系の老舗の一つ。長年の来店の夢がようやく実現した。店外の券売機で「ラーメン」を購入。店の中にはいると、席はカウンターで約２０席。昼飯時を過ぎていたがほぼ満員。店は、男２人女１人で切り盛り。カウンター席に座り食券を店員さんに渡す際に、麺固でオーダー。調理場から時々漂う微かなゴミの臭いが気になる。待つこと５分くらいで丼着。見た感じ、一般的な家系。喰ってみると、スープは、やはり家系、豚骨がガツンとくる。麺は、中太軽いウェーブ。老舗の「家系」の味を堪能した。