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常連なのでしょっちゅう通っています。
醤油と味噌がありますが、にんにくを入れたいなら断然味噌!!
個別に採点させてもらうと、

醤油 85点
味噌 95点
麺 80点
チャーシュー 150点
味玉 0点(200円は高すぎ)

おすすめの食べ方は、まずチャーシューをスープに沈める。
少しすると油がやわらかく溶けやすくなっておいしさ5割増!!歯応えチャーシュー好きにはたまらない味。とろとろチャーシュー好きには合わないかも。
最初の1杯はにんにくを入れず、替え玉からにんにく2個クラッシュ!!
ごまは基本的に山ほど入れるけど、すりゴマじゃないのが残念…。
胡椒と唐辛子はお好みで。僕は両方入れるけど、胡椒は絶対合うからおすすめ。

最後は飲み干せるくらい、こってりもせず完成度の高い一杯だと思います。醤油もあっさり系でとてもおいしいけど、麺はスープと今一つ絡まらない気が…。改良の余地ありな気がします。

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