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完成度はかなり高いと思います。
最初に食べたときの喜びは、魚介系では8年くらい前に食べた青葉中野店くらい大きかった。
魚介系だとみんな青葉に似てしまうと思いがちだけど、ここのはもっとあっさりしていてスープが非常においしいです!!
チャーシューがなんだかシーチキンの塊みたいな感じで、おいしいけど物足りなさを感じ5点マイナス。もう少し油身入れてもいい気もするけど、ヘルシーさを求めた末の結果なのかもしれないのでここは我慢の範疇。
会社から近いから出来れば週3くらいで足を運びたい店。チャーシューご飯がこれまたなまらウマイ!!作り方を店内に貼って欲しいところです。

並びは木場の吉左右よりは甘いです。吉左右はこの前行ったら12時前で20人から並んでました。その日ここは5〜6人。
次は吉左右レポします。味は同じ魚介系だから、採点に請うご期待!!

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