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土曜日の11時半に訪問。既に長い列が形成されていました。待つこと20分、入店。久しぶりに大盛り固めをオーダー。ヤフーで一番になったせいか客の入りが衰えず。マスターも全力でオーダーに立ち向かっています。程なくデリバリー。まずはスープから、相変わらずの強い煮干しの香りです。麺に取り掛かるなり、全くほぐされておらずほぐす事に。麺の中心部は茹で不足でした。残念。次回期待します。

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