土曜の13時ころに訪問、前客2、後客なし･･･。
なんか流行ってなさげに見えてしまうこの情景は
土曜の蔵前だから仕方ないでしょう。雨も本格的だし。
でも雨の中、少し歩いてよかったです。
とてもおいしかったですから。

何気ない野菜もりですが実は種類が豊富で、最後まで飽きさせません。
モヤシ7、キャベツ3くらいのメイン野菜ににんじんが彩をそえて、
万能ネギ（？）、さらしタマネギ･･･にチャーシューです。
ビジュアル的にはプチ二郎ですが味はさっぱりマイルド、
チャンポン系ながら魚介風味はない感じ。

いつもここにくると、最初の3口めまではもう少ししょっぱめがいいのになぁ･･･
と思うのですが、舌が慣れてくるとこの加減が絶妙に感じられます。
しょっぱすぎず、出汁でひっぱるからこそ、
最後までおいしくいただけるのでしょうね。
さらしタマネギが時々口ではじけてよい変化を与えてくれました。

3分の1ほど食べてから、
皮をむいて待機していたニンニクをクラッシュし投入。
2個目の投入で、ワイルドなスープにがらりと変化しました。これはうまい！

麺はどちらかといえば細く見えますが、
固めの仕上がりでコシも十分。
麺自体がとてもおいしくスープとのからみも文句ありません。

玉子は肩書きのとおりマジ半熟でした。
おいしいのですが、とろ～っと黄身がこぼれてしまう。
個人的にはスープ汚れない程度に粘度がある方が好みです。

小だったので、しっかりスープまで飲み干して堪能いたしました。
スープまでいくなら、私には小ラーメンの120gが丁度いいです。
ニンニクの余韻を楽しみながら雨の中を帰りました。