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「ベジータ(10.10月限定) ¥870」@牛魔王の写真10/26 17:28 訪問
毎月毎月通っています。サカスもそうだったが…。
この日は第六巻、いや第六感が働いたために早々にお出かけ。PPをゲットしました。
新しく出来たラー本に掲載されていましたので、混雑するのでは……予想的中です(^^)v
開店直前には20名以上の行列に。このような予感や予想が違う形で発揮できると良いのだがw

さて、今月の限定麺は「ベジータ」どんなモンが提供されるのか?メルマガからは想像出来ず。
開店後の券売機に明記されていました!まぁ、読まなくても、内容が分からなくても、その日一日だけの限定ですからボタン押してます。一応、濃厚な牛白湯にベジタブルデミソースを合わせたつけ麺。
この野菜のべジにベジータを掛け合せたのでしょうかねw
その日はセットも存在しておりまして
「牛魔王+牛魔王おにぎり+チチプリン」 プラス150円で牛魔王がベジータに変更可能なのです。
なかなかの凝り具合!ちなみに、チチとはこれまた登場人物(牛魔王の娘なんですねぇ。んで孫悟空の嫁になる…そんな説明いらんかw)
入店された方のほとんどが牛魔王。やはり雑誌の力は絶大ですね。限定をオーダーしたのは、この時点で二人のみだったような。

さて、10分後に提供されました。
つけ汁には生クリームで牛のマーク?でしょうか。
撮影許可を得まして…??いつもの麺ではありませんね。胚芽かな?を練り込んだ様相です。
つけ汁は予想できるので、麺から1本……あらら、蕎麦のような食感。風味は、う~ん、ライ麦のような感じもします。まぁ、素人のワタクシには風味豊かな麦を使用して、歯応えは蕎麦のようでした。
つけ汁に麺を……ビーフシチューのようなつけ汁ですから、箸で押しこまないと麺に絡みません。
デミグラスソースなので非常に濃厚(当たり前かぁ) 麺との絡みは良すぎます!
味はつけ汁が勝ってしまい、麺の風味が消去されてしまう。食感はあるのだが…この点が非常に残念。
麺の上に添えてあるベビーリーフをつけ汁に投入。そして麺をくぐらせて……ベビーリーフをまとった麺につけ汁が……ウマい!
つけ汁の中からは牛スジが姿を現します。これが柔らかい!デミグラスソースとの相性がイイとは知りませんでした。牛白湯のデキは牛魔王で知っていますが、この牛白湯を大胆にも野菜を煮込んだデミグラスに投入……美味しいに決まってますな。
それに凝った麺を作ってしまう。センスがイイ人は羨ましい!発想力がある人は羨ましい!

次回が何やら「最終回」 どんな意味があるのでしょうか?
これまた予想できないので、当日確かめるしか方法がない!
ご馳走様でした。次回も早く行かないとイケないかも……。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
仕事が忙しくて、すっかり牛魔王の日を忘れてました・・・
はちさんのレビュー見てやっと気づきました・・・
これは面白そうですね。
牛すじにシチュー風・・・
残念です。

ぐっちおぐっち | 2010年11月3日 23:30

牛魔王のご主人は、年末いっぱいで七彩を卒業するようです。
独立おめでとう

とろんぼ | 2010年11月4日 07:27

ぐっちおぐっちさん、おはようございます。

あらら、これを逃したのは残念ですね。
かなりの完成度でしたよ!次回は最終回!非常に楽しみです。
ただ、11月23日は祝日で更なる混雑が予想されますなぁ。何せ、お外で行列を整理する方がいたくらいですから。

はち ~減量中~ | 2010年11月4日 07:54

とろんぼさん、おはようございます。

貴重な情報、ありがとうございます。
やはり!というか……残念ではありますが、独立されたお店にも行きたいと思っています!

はち ~減量中~ | 2010年11月4日 07:56

こんにちは~

次回が「最終回」!
と言うことは、あと一回の営業で終わりってことですかね?
うーん、火曜はなかなかタイミングが合わず、次回も行けるかどうか…。

これ、パンを浸けて食べたいですw

corey(活動終了) | 2010年11月4日 11:19

こちら、月一日の限定営業でしたっけ?
石山本にも載っちゃって、やっぱり混むんだろうなぁ。。。
個人的には、ちょっとほとぼりが冷めるのを待とうかと思ってた次第。

しかしデミグラソースをつけ麺に。。。なかなか面白いですね。
・・・でも、コレご飯で食べたいかも??

タム6000 | 2010年11月4日 11:51

coreyさん、こんばんわ!

最終回です!12月の第四火曜日は28日ですしw
月一開催ですと予定のやりくりが難しいですよね。と言っても皆勤賞なのですがw
パン!その通り。ただ、麺も凝ったモンを提供するあたりがセンスあり!です。ライ麦ですから!

はち ~減量中~ | 2010年11月4日 18:16

タム6000さん、こんばんわ!

本に掲載されると効果絶大ですよ。開店前に20人以上の行列ですから。
来月が最終回ですので、ほとぼりが冷める=牛魔王閉店!という結果に。
23日祝日ですので、予定をやりくりされてご来店を。ラストチャンスですヨ!

はち ~減量中~ | 2010年11月4日 18:20