レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
出て来た丼を見たらかなり量があって食べる前から圧倒されてしまいました。チャーシュー、温玉、干しエビ、ガリ、ネギ、メンマなどの具と麺を混ぜて食べてみたら、結構固めに茹でられた太い麺はモチモチとした食感でとても食べ応えがありましたが、タレの味というか鰹節などの味がかなり濃くてちょっとくどく感じました。一緒に出て来た酢やラー油を入れてみたら、多少くどさが和らいで美味しくいただけました。酢は多少多めに入れても味が崩れないような感じでした。それから、甘酸っぱいガリがいいアクセントになっていました。
純米無濾過生原酒
Mr.Little
一徹
BUBU
チャーシュー、温玉、干しエビ、ガリ、ネギ、メンマなどの具と麺を混ぜて食べてみたら、結構固めに茹でられた太い麺はモチモチとした食感でとても食べ応えがありましたが、タレの味というか鰹節などの味がかなり濃くてちょっとくどく感じました。一緒に出て来た酢やラー油を入れてみたら、多少くどさが和らいで美味しくいただけました。酢は多少多めに入れても味が崩れないような感じでした。それから、甘酸っぱいガリがいいアクセントになっていました。