うーむっ．．．

回転早めようと努力した結果として、
品質を犠牲にしてしまったんですね．．．
お粗末です。

少なくともセール期間完了後に伺った方が
いいみたいですね。

2時間待ち、お疲れ様でした．．．

あかいら！ | 2010年11月2日 16:37

一番やっちゃいけないやつじゃないですか！

回せないんだったら初めから半額とか調子にのったことするな！って話ですよね！

でも1回は行きますけどｗｗ

大人のお餅屋 | 2010年11月2日 17:26

確かに厨房内がバタバタとして客の立場で見ていても「？」がつくことが多かったですね。

幾ら何でも、茹で置きはやっちゃいけないですね。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年11月2日 17:37

あかいら！さん
コメントありがとうございます。
通常オペでスタート、客回らず、茹で置き作戦展開約１０名ほどに提供
まずくて箸が進まず、益々回転を落す、次に着席する人間の購入メニューを店員が読み上げ
先行調理。
この茹で置きオペにつかまりました。

＞2時間待ち、お疲れ様でした．．．
いえいえ、一時間です。
しかし、一時間で３０名
最初に並んだときは後に４０名ほど列がありましたが、
食べ終わりには、半分ほどいなくなっていました。

安定した頃に再訪でしょうか？しかし、負のスパイラルが・・・・・・

忍者信 | 2010年11月2日 17:48

大人のおもち屋さん
はい、前後１０名程度が食らっていました。
隣でチャーシュー麺大盛りの方、辛そうに食べていました。
やはり残していましたけど。
明日は休日、もっとすごいかもですね。

忍者信 | 2010年11月2日 17:50

ジャムおじいさんさん
いやーーーーーー海苔の載り方見てもびっくりでしょ！！！！
昨日はまだまともだったんじゃないですか。

忍者信 | 2010年11月2日 17:51

こんばんは。

２時間お疲れ様でした。
最悪の時間帯に行かれたみたいですね。
大体座ってすぐの提供なんてありえないですよね。
これなら行列が無くなってから、お邪魔したほうが
良さそうですね。

ayashi | 2010年11月2日 19:06

こんばんは。

あちゃ～、散々な目にあいましたねぇ。。。
しかし、オープン早々、茹で置きとは先が思いやられます。
僕も今日の夜に行ってみましたが、予想通り、麺切れでした･･･。(´Д`|||)

おさっても | 2010年11月2日 22:48

ayashiさん
ひどかったですね。
＞２時間お疲れ様でした。最悪の時間帯に行かれたみたいですね。
あきらめて帰った人が正解です。

忍者信 | 2010年11月3日 06:41

おさってもさん
やってくれますね。
自家製製麺なのに？
スープ切れ、麺切れ早仕舞いの表記はありませんでしたけど。

忍者信 | 2010年11月3日 06:42

　いつも拝見させてもらっていますが初めてコメントします。

自分が訪問したときもオペの悪さや回転の悪さが気になりました！
レビューを見ていて少しは改善されたかと思いきやまさかの‘茹で置き’とは残念です。
頑張ってほしいお店なのでフォーメーション変更でなんとか盛り返してほしいですｗ

チャンタ | 2010年11月3日 19:44

チャンタさん
コメント有難うございます。
大森の一等地での大々的な半額セールふだんラーメンに縁のない方も半分ほど、
大勝軒系列とのことで期待してきた客半分ほど、この方たちが大盛りを注文されていたんですが、
私同様に、非常につらそうに箸を動かしていて、いずれも『こんなはずではーーー』って感じでした。
チャーシューメン大盛りを注文されていた方が隣にいましたが、見ててかわいそうでしたよ。
本日より心機一転頑張って頂きたいと思います。
安定した頃に再訪してみたいと思います。
今後もよろしくお願いいたします。

忍者信 | 2010年11月4日 11:22