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「濃厚鶏そば+味玉」@ブラウンの写真2010/11/02   11:50   初訪問

  春日部では以前から興味が有ったお店です
 比較的近いのに何故か訪問するきにならず・・・
 先日麺友さんのレビに惹かれ行ってみることに
 店舗前は何度か通っているから場所は解っていた
 店内に入ると先客は8割ほどで、後客多数
 券売機で上記を購入して、待つこと7分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:表面に少し油層が確認出来ます・・・確かに濃厚系の鶏白湯です。
       鶏の旨みも有り、少しトロみも有ります。  
       鶏の臭みや渋みも感じない、なかなか上品な仕上がり
       少し荒々しさが有っても良い感じもかも知れません。
       カエシは塩系だと思いますが、塩梅は丁度良く、良いバランスです。
 
     麺:ほぼストレートの中細麺、モチシコの食感でなかなか美味しいです。
       スープとの絡みは少し弱い気がしますが、相性は良いと思います。
       麺量は150gぐらい

    具材:鶏チャー、メンマ、ネギ、味玉。
       鶏チャーは炙ってあり、香ばしくて美味しいです。
       メンマは、味付けも丁度良く、コリッとした感じで美味しい。
       味玉は、味付け控えめで、黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しい。

   スープまで完飲完食!
  デフォで700円+味玉100円と特別お得感は感じないけど、妥当な価格設定かと
  思います。つけ麺がメインだと思ってましたけど・・・何故か評価が低い。
  ラーメン系はレビューが少ないけど、最近の鶏は良いようですね~
  次回はアッサリを食べてみたいと思います。

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

旨いでしょ?これ?w

あっさりもいけますよー。是非!

たっくん | 2010年11月3日 17:59

毎度~

清湯も白湯も旨いとなると、清湯からかな~

春日部遠征の候補にしときますわ~
予定は未定やけどw

アカンな~同好会 | 2010年11月3日 20:37

こんばんは~

おぉぉ~やっぱり此処は鶏がうまそうですね~
う~ん、濃厚かあっさりか悩みますw

ビヨンセ | 2010年11月3日 20:41

こんばんはー
自分もここの鶏、めっちゃ気になってます
やっぱりうまそうですね~

キング | 2010年11月3日 21:46

こんばんわ

ここの鶏そばは美味しいです。
鶏チャーシューもいいですし。
濃厚もいいですが塩もいいですよ。

| 2010年11月3日 22:01

まいどん

最近目にするこの店  白湯系では先ごろ行った「うぜん」の対抗として注目ですわ

春日部という場所が  なかなかハードル高いですわぁw

爺ちゃま | 2010年11月3日 23:07

こんばんは。

先日のT氏のレビでも感じましたが、とっても美味しそうですね。
あっさりに心惹かれてましたが、濃厚なのもよさげですねぇ。
う~ん、訪問する機会に恵まれたらどっちにするか券売機の前でフリーズしそうです。

ぷちおやぢ | 2010年11月4日 00:06

鶏白湯好きの自分好みかも~w
鶏チャーシューも興味あるし
最初に行く時はアッサリから入ってみたいですね^^
看板も気になるしw

さっし | 2010年11月4日 10:53

こんにちは~

なかなか濃厚そうな鶏白湯ですね。
確かにちょっと上品そうに見えますが。
うーん、春日部は行けなくもないが…。

corey(活動終了) | 2010年11月4日 12:30

こんばんは。

今回は此方のお店に来られたのですか。
私は開店した当初に2回ほど訪れた事が有りますが、約2年ほど
御無沙汰しているお店で、つけ麺がメインのお店ですが
私はラーメンの方に高い評価を付けました。

またぞう | 2010年11月6日 23:47

ども~

う~ん。。。
アッサリのレポも拝見しましたがどちらも旨そうw
えぇ?連食しろって!・・・突撃が何時になるやら。。。

何か、つけ麺よりラーメンの方が良さそうに思えます。。

ユー坊 | 2010年11月15日 15:43