Item: らーめんはたかくる
Rating: 78
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

78点

肉支那蕎麦喜元門柏店休憩中のおやつの時間帯･･･
通し営業のコチラとこってりらーめん誉。も、コチラの節系魚介臭に釣られて訪問！
すんなり入店出来るので、美味い店こそ通し営業だと嬉しいですね～～～！

無化調＆自家製麺の旗に、期待です。

つけ麺と200円近い差があったため、左上のコチラをオーダー。
「はたかくるそば」と「中華そば」との違いは何なのか、もう一度来たいところ！

具はネギ、メンマ、チャーシュー、のり3枚、なると。
ネギは微量、チャーシューは薄く、のりがデフォで3枚あるのは珍しいですね～。

自家製麺は、断面四角、太さ中位で若干縮れ、中加水程度。
黄色気味で、少しプリモチに寄った感の有る麺。
単体ではそれ程激的な特筆は無いのだが、下記程良いスープとの相性が抜群すぎ～～～！！！！！
箸ガトマランｗ

スープは、勝手に想像した魚介醤油とは異なり、豚骨魚介＆節。
それもバランスが絶妙、トロミも若干。
豚骨魚介なのに、シンミリ旨ぁ～～～･･･。
塩分＆表面油も適度。

トータルで、シンミリウマ～～～な豚骨魚介！
他店にも有るは有るも、この手のフラッと寄れる豚骨魚介って貴重なんですよね～。
美味いのに空いてる････個人的には「誉」近く混んでも良い気がします！

次回は特盛確定ですね～（ムフ）
【味：75点】【通える豚骨魚介：＋3点】

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2010年11月7日 06:35投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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どうもです。

混んでないし，バランスとれていて，ありがたい店ですよね。
こってりらーめん誉は，私としては期待を裏切られた感があるのに，混んでいるのが違和感あります。こちら，もっと入っていてもいいですよね。

Ra.Ibasen | 2010年11月7日 08:23

柏に移転したんですよね～

行きたいんだぞ～なんですけど。

空いているんですか？
でわそろそろ。

そわそわ。。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月7日 17:12

ども

豚魚はどんどん後回しになっておる今日この頃ですわｗ

ここも　　当分後になると思いますわぁ

ええよね～ｗｗｗ

爺ちゃま | 2010年11月7日 20:28

こんばんは。

良心的な値段設定で、美味しくて混んでないお店とは
穴場的存在のお店ですが、今回の茨城ラーメン発展願い人（休止）さんの
投稿で明日から行列かも知れませんよ。

またぞう | 2010年11月7日 22:17

どうもです!!
私が我孫子在住時代にこちらが開店していれば、
間違いなく訪問回数が増えまくっていたと思われます。
八千代に帰るという噂も漏れ聞こえていますが、
柏でも頑張ってほしいですね～

泉 | 2010年11月8日 08:06

皆さん、コメントどうもです～。

To　泉さん
ですよね～～～。
味だけじゃなく、人柄や店柄からも通わせる雰囲気を漂わせてますもんね～。
泉さんが好きそうな･･･＾＾

や、八千代って････１６号が結構混んでた様な････。
せめて柏のままでいてほしい････！

To　またぞうさん
凄く食べやすい豚骨魚介でしたよ～～！
もう、その時点で味覚６０歳のワタクシには一定以上の高得点です！！

行列してますかね（笑）

次回は「中華そば」で決定です！！

To　爺ちゃまさん
ええですよ～　笑

逆に和めちゃう位の豚骨魚介なので、疲れてシンミリしたい時なんかに是非！！

To　ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ほぉ～、移転されたんですか～、新店かと思ってましたわ～（←ボケボケ）

食べやすい豚骨魚介でしたね～～～！
貴殿でもいけるはず！

それよりも「中華そば」が気になりましたわ～

To　Ra.Ibasenさん
コチラ、接客から仕事・人柄に至るまで丁寧に感じる部分が有り。。
逆に立地がもう少し民家寄りの方が、常連さん多数でオーラ溢れるお店になるかもしれませんね～！

･･･この味なら、社食に招待したい･･･笑