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普段は ひむろく または 宝 のつけ麺を食していますが、二つとも濃厚の名前の通り、食べ終わった後のもたれがやや気になっていたのですが、ここのつけ麺は濃厚という名前ほど濃くはありませんでした。
豚骨魚介としては、どちらかというと味は魚介に振れている感じです。食べ終わった後のあっさり感が良いと思います。
トマトの組み合わせは最初驚いたのですが、意外においしかった。

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