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11月7日11時15分頃、到着。先客ゼロ。開店10分前になったら、ぼちぼち私の後ろに並ぶ。開店5分前になったら、家族づれ含め、10名位の行列になる。店主の奥さんがシャッターを開け、1番の注文表を直接、もらう。標記メニューを注文。食した感想。うまい!!しかし、チャーシューの厚さが他の方と比し、厚さがなかった感がします。しかし、いつもとおりの「とろけ崩れる」チャーシューでした。スープもカラメにしたので、ちょうどよい味わいになり、麺がスープとほどよくからんでいて、よし。この頃、ちばから→麺やあかつき→かじろうのローテーションが確立してしまっている…
先客ゼロ。開店10分前になったら、ぼちぼち私の後ろに並ぶ。
開店5分前になったら、家族づれ含め、10名位の行列になる。
店主の奥さんがシャッターを開け、1番の注文表を直接、もらう。
標記メニューを注文。
食した感想。
うまい!!しかし、チャーシューの厚さが他の方と比し、厚さがなかった感がします。
しかし、いつもとおりの「とろけ崩れる」チャーシューでした。
スープもカラメにしたので、ちょうどよい味わいになり、麺がスープとほどよくからんでいて、よし。
この頃、ちばから→麺やあかつき→かじろうのローテーションが確立してしまっている…