レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
のあが復活したので、行ってみました。移転するたびにメニューが一新されるのですが、今回は牛の脂そば。脂そばというわりに、脂があまり多くない。写真で見ると、中央のひき肉のようなモノが脂のようです。混ぜてしまうと、さらに脂の存在感がなくなりました。また、これは神保町時代から同じ傾向なんですが、汁気がなく、混ぜても麺の色が白いまま（味がない）部分があり、これが結構きつかったです。和牛は、十分に入っていました。味はごく普通です。海苔は大きいまま出されますが、刻み海苔にすべきだと思います。総じて、1度食べたら当分いいかなという感じでした。付属の3品はいらないので、値段を少し下げてほしいところです。特にスープ（味噌汁）は、しょっぱくて飲めません。店主はいい人だし、場所が悪いので頑張ってほしいのですが、オープン後も看板を倒したままにしていたり、とっくに麺切れ終了しているのにブログに書かなかったり、営業姿勢にやや疑問も感じてしまいました。
登録＆修正係
３
焼きおにぎらず
たく☆
移転するたびにメニューが一新されるのですが、今回は牛の脂そば。
脂そばというわりに、脂があまり多くない。
写真で見ると、中央のひき肉のようなモノが脂のようです。
混ぜてしまうと、さらに脂の存在感がなくなりました。
また、これは神保町時代から同じ傾向なんですが、汁気がなく、混ぜても麺の色が白いまま（味がない）部分があり、これが結構きつかったです。
和牛は、十分に入っていました。味はごく普通です。
海苔は大きいまま出されますが、刻み海苔にすべきだと思います。
総じて、1度食べたら当分いいかなという感じでした。
付属の3品はいらないので、値段を少し下げてほしいところです。
特にスープ（味噌汁）は、しょっぱくて飲めません。
店主はいい人だし、場所が悪いので頑張ってほしいのですが、オープン後も看板を倒したままにしていたり、とっくに麺切れ終了しているのにブログに書かなかったり、営業姿勢にやや疑問も感じてしまいました。