この日は連れと梅田近辺で晩飯を食べようと、こちらへ伺いました。もう随分以前からその存在は知っていましたが、段七などと同じ系列で味が想像できる上にいつも行列が出来ていたのでなかなか行けなかったお店です。夜の10:00過ぎにお店に到着すると珍しく待ちなしで入店できました。店内はほぼ満席で活気があります。メニューを見て表記をオーダー、チャーシューが選べるとのことで、バラでお願いをしました。

しばらく待って出てきたラーメンは、白濁した外観のスープで、結構な獣臭が漂っていました。味わってみると、豚骨の味が強めに感じられて、それにすっきりとした醤油味が合わさり癖なく食べ易い味で、少々の背脂とマー油が加わり香ばしさもプラスされます。麺は太めのストレート麺で、この系列ではおなじみの表面ツルツルした透明感のあるタイプの角切出しの麺でした。チャーシューは大きめのバラ肉3枚で、脂身もしっかりとあり柔らかく好みです。他にトッピングはメンマ、ネギとシンプルです。

梅田界隈にあるこの系列のお店の中では、癖もなく食べ易いので一番好きかも知れません。まだ、こちらの系列でつけ麺を食べたことがないので、次は試してみたいと思います。ごちそうさんです。